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广西快乐十分彩票游戏:存茶小方法:家里平常應如何儲藏普洱茶?

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作者:農人小哥來源:農人茶坊

广西快乐十分测码仪器 www.jemsoo.com.cn 對普洱茶有研究的人都知道,普洱茶新茶價格比普洱茶老茶低很多,所謂“當年是草,隔年是寶”。喜歡普洱茶的朋友,大可以買入新茶,自己存起來留著以后喝。畢竟自己存的茶,自己喝著也放心。再者,老茶價格高,現在存上一些好茶,在若干年后以就是以比較低的成本喝到老茶,何樂而不為。

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普洱茶是所有茶葉里面不僅喝了對身體健康,還是有收藏價值的,所以對送禮,還是自己家里人喝都是很好的選擇,因為普洱茶只要儲存得當,不變質不發霉,是有收藏價值的。

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提醒大家注意的是,普洱茶的分類主要分為生茶和熟茶,普洱熟茶的話已經是經過人工發酵,所以儲存后味道都不會有太大的變化,而普洱生茶是自然發酵,經過時間的變化,味道在不斷的變化,所以我們會發現市面上值得珍藏價值最高的是普洱茶生茶。

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而普洱生茶的儲存很講究,對溫度,通風,濕度都是很有講究的。一般專業的茶商都是有自己的倉儲,例如大益普洱茶就有自己的倉儲基地。

那么,問題來了,茶友們在家里怎么藏出好茶呢?

第一,得選個陰涼干燥的地方,避免太陽直射。最好就是避免東照,也同時避免西曬。所謂東照就是日出時候不要被太陽曬到,西照就是日落的時候也避免被太陽曬到。如果無法兩者兼顧,西曬是肯定要避免的。
第二,生熟分開存放。去市場上買幾個紙箱,以雙層或者層數更多的瓦楞紙箱為好。如果茶葉是整件購入的,則原件擺放即可。若是整提或者單餅購入,則根據生茶、熟茶分開,以年份為標準慢慢擺入封箱。
具體操作就是,同一年份的生茶一起放入一個紙箱,同一年份的熟茶放入另一個紙箱。如果有條件,可以再放1-2片老茶進去,這樣有助于茶葉的陳化和后期轉化。比如2003年的茶都放在一起,再配合放入1-2片2000年或者更早的茶進去。
第三,去買幾個木架,或者木板。木架高度以10公分高為好,木板堆疊起來高度也以10公分為宜。將存茶的紙箱放在木架或木板上,離地離墻存放。
第四,買個幾公斤木炭,有條件的買竹炭,沒條件的買普通木炭就可以。在每年潮濕季節的時候,以半公斤為一份,將木炭分成若干份,擺放在存茶室里的不同角落里,待到潮濕季節過后,再將木炭拿出。天氣好的時候,將木炭拿到太陽底下暴曬,封存起來,來年潮濕季節再拿出來用。
第五,在潮濕季節的時候,禁止開窗,等到風和日麗的時候,適當開窗通風。晚上盡量避免開窗。平常日子里,不下雨的時候,每隔半個月,在天氣晴朗的午后,開窗通風半個小時左右。若是夏天,開窗時間選擇早上或者傍晚為宜。
第六,若是每年潮濕季節特別長的地區,可以在每年濕季的時候,用保鮮紙將紙箱外圍包裹起來,隔絕濕氣。
第七,若是在北方干燥地區,可以考慮在存茶空間里適當放幾盆水調節濕度。但是要注意換水,避免水發臭,避免過度引起發霉。
以上方式,就是家庭存茶的小方法,大家可以試下,雖然看著麻煩點,但為了日后可以喝口好茶,還是行動起來吧。


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